Hearty, rich, and flavorful, skordalia is a must-try Greek dip! This dish takes its name from one of its main ingredients, skordo, or garlic. The crushed garlic is combined with potatoes, almonds, olive oil, and lemon juice, resulting in utter deliciousness. This garlicky-tangy dip is ideal to serve with crackers, veggies, or pita bread. But really, I won’t ...
[kc_column width="12/12" video_mute="no" _id="915172"]Τα ελληνικά γλυκά απολαμβάνουν μεγάλη αγάπη μεταξύ ενηλίκων και παιδιών στην Ελλάδα, ενώ είναι επίσης πολύ δημοφιλή στους τουρίστες. Τοπικά μπισκότα, καραμέλες, βάφλες, μαντολάτα και πολλά άλλα δεν χάνουν τη φρεσκάδα τους για πολύ καιρό, έτσι όλα αυτά τα καλούδια τα αποκτούν οι ξένοι ως ανάμνηση ενός υπέροχου ταξιδιού. Η βάση των ...
Είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα υλικά στην ελληνική κουζίνα, και δεν είναι εύκολο να το φτιάξετε, εδώ θα μάθετε πώς να το φτιάχνετε στο σπίτι. Μέρος 1. Προετοιμασία ελιών Βήμα 1. Επιλογή ελιών Για αυτή τη διαδικασία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγουρες ελιές ή ώριμες μαύρες ελιές, είναι σημαντικό να πρέπει να είναι φρεσκοκομμένες. ...
Συστατικά: 400 γρ λαρδί, κομμένο σε κύβους, χωρίς πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο μήλο 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαντζουράνα για γεύση Εκτέλεση: Βάζουμε το μπέικον σε κύβους στο τηγάνι, αλατίζουμε και λιώνουμε σε μια μικρή γάζα για περίπου 25 λεπτά. Όταν ροδίσουν τα ζυμαρικά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και το μπέικον. Τηγανίζουμε για άλλα ...
CRUMBLE – φρούτα κάτω από ένα χρυσό crumble – ακριβώς στην ώρα για απροσδόκητους επισκέπτες. Ένα γρήγορο επιδόρπιο που λιώνει στο στόμα. Νόστιμο ζεστό αλλά και κρύο. Συστατικά: 2 μήλα 1 αχλάδι χούφτα κατεψυγμένα σμέουρα χούφτα κατεψυγμένα βατόμουρα φράουλες χούφτα μούσλι μέλι λίπος βουτύρου νιφάδες αμυγδάλου υλικά για γλυκά κρούστα: 100 γρ αλεύρι σίτου 100 γρ ...
Η συνταγή για μια γρήγορη και πολύ απλή τάρτα, και το καλύτερο, δεν θέλει ψήσιμο! Υλικά για τον πάτο: 16 dkg μπισκότα Oreo 12 dkg κουλουράκια κακάο 7 dkg λιωμένη μαύρη σοκολάτα 4dkg λιωμένο βούτυρο + βούτυρο για να αλείψετε τη φόρμα για κρέμα σοκολάτας: 1/4 φλιτζάνι νερό 1/4 φλιτζάνι κακάο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 200 ml κρέμα γάλακτος 30% 10 dkg βούτυρο 20 dkg μαύρης σοκολάτας ...
The recipe for a quick and very simple tart, and best of all, it does not require baking! Ingredients for the bottom: 16 dkg of Oreo cookies 12 dkg of cocoa shortbreads 7 dkg of melted dark chocolate 4dkg of melted butter + butter to grease the mold for chocolate cream: 1/4 cup of water 1/4 cup of cocoa 1/4 cup of sugar 200 ml ...
Βασική συνταγή για παραδοσιακά κρουασάν μαγιάς και δύο παραλλαγές γέμισης. Νόστιμη, αφράτη ζύμη μαγιάς για κρουασάν. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 4 φλιτζάνια αλεύρι 1 μαργαρίνη 5 dkg μαγιά + 1 βανίλια ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 18% 4 κρόκοι Γέμιση: οποιαδήποτε (στην περίπτωσή μου, μαρμελάδα νουτέλα και δαμάσκηνο) ...
Basic recipe for traditional yeast croissants and two filling variants. Delicious, fluffy yeast dough for croissants. INGREDIENTS: 4 cups of flour 1 margarine 5 dkg of yeast + 1 vanilla sugar 1 cup of cream 18% 4 yolks Filling: any (in my case, nutella and plum jam) ...
Μου μίλησε για αυτό το σπιτικό παγωτό από τον γιο μου. Ήμασταν στο μαγαζί και του άρεσαν τα καλούπια για σπιτικό παγωτό. Η μαμά ως μαμά γιος δεν μπορούσε να αρνηθεί - ξέρω ότι του αρέσει να πειραματίζεται μαζί μου στην κουζίνα και θα διασκεδάσουμε πολύ :). Είμαι έκπληκτος με το πόσο νόστιμο είναι αυτό ...
