Welcome to Greece Not your average grilled cheese sandwich, these are so much more! Pita Grilled Cheese stuffed with Mediterranean favorites including melty mozzarella, feta, spinach, sundried tomatoes, and a little basil pesto. Add your favorite salad for a complete meal! https://www.youtube.com/watch?v=BEJc5R4CJEM Facebook These pita grilled cheese are delicious pockets of pita bread, filled with Mediterranean favorites, replacing your ...
Welocme to Greece Vasilopita is a Greek New Year’s bread (or cake) with a lucky coin hidden within. This vasilopita recipe is made of layers of cinnamon-scented dough with a delicious sweet and savory combination of flavors and toasted sesame seeds. Big thanks to Karen Stoeckle for sharing her family recipe! https://www.youtube.com/watch?v=JjfrzGeB5_g&list=LL&index=2 Facebook
Συστατικά: 400 γρ λαρδί, κομμένο σε κύβους, χωρίς πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο μήλο 100 γραμμάρια καπνιστό μπέικον 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαντζουράνα για γεύση Εκτέλεση: Βάζουμε το μπέικον σε κύβους στο τηγάνι, αλατίζουμε και λιώνουμε σε μια μικρή γάζα για περίπου 25 λεπτά. Όταν ροδίσουν τα ζυμαρικά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και το μπέικον. Τηγανίζουμε για άλλα ...
Βασική συνταγή για παραδοσιακά κρουασάν μαγιάς και δύο παραλλαγές γέμισης. Νόστιμη, αφράτη ζύμη μαγιάς για κρουασάν. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 4 φλιτζάνια αλεύρι 1 μαργαρίνη 5 dkg μαγιά + 1 βανίλια ζάχαρη 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 18% 4 κρόκοι Γέμιση: οποιαδήποτε (στην περίπτωσή μου, μαρμελάδα νουτέλα και δαμάσκηνο) ...
Basic recipe for traditional yeast croissants and two filling variants. Delicious, fluffy yeast dough for croissants. INGREDIENTS: 4 cups of flour 1 margarine 5 dkg of yeast + 1 vanilla sugar 1 cup of cream 18% 4 yolks Filling: any (in my case, nutella and plum jam) ...
Fat ΠΕΜΠΤΗ σε μια ελαφρώς διαφορετική εκδοχή… 😉 Υλικά για τη ζύμη: 40 dkg αλεύρι σίτου 25 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς 4 dkg ζάχαρη 250 ml γάλα 7 dkg λάδι με το απόσταγμα βουτύρου KRUSZWICA 1 αυγό 1 κρόκο Αρχικά ετοιμάζετε το προζύμι: βάζετε τη θρυμματισμένη μαγιά σε ένα μπολ, προσθέτετε 3 κουταλάκια ...
Fat THURSDAY in a slightly different version… 😉 Ingredients for the dough: 40 dkg of wheat flour 25 g of fresh yeast 4 dkg of sugar 250 ml of milk 7 dkg of oil with the essence of KRUSZWICA butter 1 egg 1 yolk First, prepare the leaven: put the crushed yeast ...
Λατρεύω αυτή την εποχή του χρόνου – η φύση ζωντανεύει, τα πουλιά τραγουδούν υπέροχα έξω από το παράθυρο. Αυτό όμως που μου αρέσει περισσότερο είναι να τρώω ένα νόστιμο πρωινό το πρωί. Το αυγό σε συνδυασμό με τυρί κότατζ, κάρδαμο από τον κήπο μου και ραπανάκι είναι κάτι που λατρεύω - και η οικογένειά μου ...
I love this time of the year - nature comes to life, birds sing wonderfully outside the window. But what I love the most is to eat a delicious breakfast in the morning. Egg combined with cottage cheese, watercress from my own garden and radish is something I love - my family too 🙂 It's ...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 2 λίτρα μούρα του δάσους, 4 κουταλιές της σούπας ζαχαροκάλαμο, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, μερικά κλωνάρια φρέσκιας μέντα, 2-3 κουταλιές της σούπας νερό για τα μούρα, κουταλιές της σούπας αλεύρι πατάτας + 3 κουταλιές της σούπας νερό. ΜΙΑ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ Βάζετε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, σκεπάζετε ...
